Dreizehn bei Tisch
Anstatt in der Küche in Neunkirchen, trafen sich dreizehn Teilnehmerinnen der Internationalen Frauenkochgruppe Neunkirchen im Januar in der Alten Sammlung des Saarlandmuseums in Saarbrücken.
Ob die freundliche und fachkundige Kunsthistorikerin, die die Köchinnen zur Sonderausstellung „Zu Tisch – Die Kunst des guten Geschmacks“ begrüßte abergläubisch war, oder den Agatha Christie-Krimi „Dreizehn bei Tisch“ gelesen hatte? Auf jeden Fall meinte sie nach einer kurzen Schrecksekunde: „Mit mir sind wir ja dann eine vierzehnköpfige Gruppe“.
Und schon legte sie los mit interessanten Informationen und Geschichten über die Ess- und Trinkgewohnheiten bei Hofe. Die Köchinnen aus Neunkirchen bestaunten nicht nur die wertvollen Silber- und Porzellanteile der Ausstellung. Sie lernten eine ganze Menge über die Tischkultur und Essmanieren früherer Epochen und erfuhren, woher solche Wendungen wie „Augenschmaus“ oder „jemandem das Wasser nicht reichen können“ stammen.
Nach so viel Theorie und Weiterbildung zum Thema Essen und Trinken widmete sich die Gruppe zum Abschluss der Praxis. Statt selbst zu kochen, ließen sich die Frauen aber diesmal in einem Restaurant bewirten und den Abend in gemütlicher Runde ausklingen.
Natürlich werden sie auch bald wieder selbst kochen, geplant sind unter anderem – inspiriert durch den Besuch der höfischen Tischkultur – Königpastetchen mit Hühnerfrikassee. Für alle Frauen, die gerne mal mit kochen und essen wollen: Am Dienstag, dem 28. Februar, kochen die Frauen der Internationen Kochgruppe wieder in Neunkirchen in der Küche des Sozialpflegerischen Berufsbildungszentrum, Parkstraße. Anmeldung bei Uli Heckmann Tel. 0151 4287 3872 oder Mail an info@rcnk.de